現(xiàn)代人非常重視養(yǎng)生，而健康時(shí)尚的葡萄酒吸引了人們的注意力，并很快被人們所接受和喜愛。然而，我們并不了解葡萄酒的一些現(xiàn)象，例如，我們能喝帶泡沫的葡萄酒嗎?

我們?cè)谑袌?chǎng)上買的酒幾乎沒(méi)有泡沫，但是我們?cè)诩依镝勗斓木茀s很常見。這是什么原因?汽酒還能喝嗎?我喝酒后會(huì)中毒嗎?

然而，一些專業(yè)釀酒師說(shuō)，葡萄酒在發(fā)酵過(guò)程中起泡是正常的。葡萄和葡萄的發(fā)酵周期一般為25天。一步是將葡萄糖轉(zhuǎn)化分離成酒精發(fā)酵物。有明顯的泡沫。從少到多，從多到少，大約需要一周的時(shí)間。二步是將蘋果酸發(fā)酵成乳酸，制成紅酒。泡泡很好，均勻，干凈，大約需要半個(gè)月。

如果是白色細(xì)膩的泡沫，沒(méi)關(guān)系。屬于二次發(fā)酵。經(jīng)過(guò)兩三個(gè)星期的發(fā)酵，酒會(huì)變得清澈。使用專業(yè)工具將酒吸入另一個(gè)容器中，并蓋上蓋子。但是如果它與空氣中的有害物質(zhì)混合，就會(huì)產(chǎn)生醋酸菌和泡沫。這時(shí)，酒的質(zhì)量已經(jīng)惡化，衛(wèi)生條件達(dá)不到要求。建議讀者不要喝它。這時(shí)，酒的質(zhì)量已經(jīng)惡化，衛(wèi)生條件達(dá)不到要求。因此，不要喝它。