如今，人們不僅熱衷于葡萄酒的味道，還熱衷于收集葡萄酒。甚至有一種說(shuō)法，收藏酒比投資黃金更有價(jià)值。但我們需要知道的是什么樣的酒值得收藏，收藏酒的基本原則是什么?
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如何定義酒?這是一個(gè)值得大家思考的問(wèn)題。人們經(jīng)常喝酒，但他們對(duì)此一無(wú)所知。 如何定義酒?我們對(duì)葡萄酒的簡(jiǎn)單定義是一種用葡萄釀造的葡萄酒。國(guó)際葡萄酒組織對(duì)葡萄酒的定義是，葡萄酒只能是由破碎或未破碎的新鮮葡萄果實(shí)或果汁經(jīng)完全或部分酒精發(fā)酵得到的飲料，其酒精度不能低于8.5，這是葡萄酒的專業(yè)定義。
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喝酒不像喝白酒。你在碗里喝，然后一飲而盡。酒是小心翼翼慢慢喝的，酒有自己的杯。不要覺(jué)得杯子是小事，會(huì)影響酒的口感。高腳杯一般由水晶和玻璃制成。葡萄酒水晶杯和玻璃杯有什么區(qū)別?
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酒有苦有澀是可以理解的，但是如果買酒就沒(méi)問(wèn)題，但是自制的酒太澀了，不能進(jìn)口。相信很多人會(huì)問(wèn)這個(gè)問(wèn)題，為什么自制的酒比買來(lái)的酒差?
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